Opis
Pastrami Wołowe – Klasyka Smaku w Naturalnym Wydaniu
Nasze pastrami to produkt, który łączy tradycyjne metody przygotowania z dbałością o najwyższą jakość. Powstaje z mostka wołowego, który po długim procesie marynowania jest wędzony, a następnie pieczony, by uzyskać idealną równowagę między soczystością, kruchością i intensywnym aromatem.
Naturalność i Proces Dojrzewania
Bez soli peklującej
Produkujemy wyłącznie na soli kamiennej – bez azotynów, konserwantów i chemicznych dodatków. Wybierasz wędliny prawdziwie naturalne.
KETO DIET
Naturalny skład i wysoka zawartość białka oraz zdrowych tłuszczów sprawiają, że nasze wyroby idealnie wpisują się w dietę keto i LCHF.
Bez cukru
Zero dodatku cukru – tylko mięso najwyższej jakości i naturalne przyprawy. Idealne dla osób ograniczających cukier lub dbających o linię.
Bez glutenu
Bez glutenu i bez ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych. Doskonałe dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej.
Bez laktozy
W 100% wolne od laktozy. Bezpieczne i lekkostrawne – także dla osób z nietolerancją i wrażliwym układem pokarmowym.
Proces Przygotowania – Smak, który Powstaje z Czasem
Każdy etap produkcji to starannie dopracowany proces:
-
Marynowanie – w naturalnej soli kamiennej niejodowanej oraz autorskiej mieszance przypraw: majeranku, pieprzu, kolendry i papryki.
-
Wędzenie – nadaje mięsu głęboki, lekko dymny aromat, który podkreśla jego naturalny charakter.
- Pieczenie – końcowy etap, który zamyka soki w mięsie, nadając mu delikatność i niepowtarzalny smak.
Skład
mięso wołowe, przyprawy naturalne, sól kamienna niejodowana. Może zawierać śladowe ilości gorczycy.
Naturalność bez kompromisów
Nasze pastrami to produkt w 100% naturalny:
-
Bez konserwantów, peklosoli i sztucznych dodatków.
-
Bez fosforanów, barwników i wzmacniaczy smaku.
- Przygotowany z najwyższej jakości mięsa wołowego z polskich hodowli.
Data ważności
14 dni od daty wysyłki (w zależności od numeru partii; każdy produkt ma etykietę z datą przydatności do spożycia).
Przechowywać w warunkach chłodniczych temperaturze: 2–6°C.
Korzyści Odżywcze i Wartości Zdrowotne
Pastrami to nie tylko wyjątkowy smak, ale też źródło cennych składników odżywczych:
-
Wysoka zawartość białka – wspiera regenerację i budowę mięśni.
-
Naturalne tłuszcze wołowe – zapewniają energię i wspierają wchłanianie witamin.
- Witaminy z grupy B oraz żelazo – ważne dla układu nerwowego i krwiotwórczego.
Dzięki naturalnemu procesowi przygotowania i braku chemii, to produkt odpowiedni również dla osób na dietach keto i LCHF.
Wyjątkowe Doznania Smakowe
Pastrami wołowe zachwyca bogactwem aromatów – ziołowe nuty majeranku i kolendry idealnie łączą się z delikatnym dymem wędzenia. Jego soczysta, a zarazem krucha struktura sprawia, że każda porcja to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Wszechstronność Zastosowania
Nasze pastrami doskonale sprawdza się w każdej formie:
-
Na zimno – do kanapek, sałatek, deski mięs.
-
Na ciepło – jako składnik obiadu lub burgera.
-
Jako przystawka – z musztardą, chrzanem lub piklami.
Spróbuj naszego pastrami – prawdziwej wołowiny o głębokim, naturalnym smaku, przygotowanej bez kompromisów. To klasyka, która smakuje zawsze – i wszędzie
Najczęściej zadawane pytania
Czy produkt zawiera azotyny?
Głównym źródłem azotynów w wyrobach wędliniarskich i gramażeryjnych jest stosowanie soli peklującej lub saletry, powszechnie używanych w produkcji przemysłowej. W naszej wędliniarni od początku do końca procesu korzystamy wyłącznie z soli kamiennej – nie stosujemy peklosoli ani saletry ani na etapie marynowania, ani na żadnym innym etapie produkcji.
Dodatkowo, okresowo przeprowadzamy badania mięsa od naszych dostawców w certyfikowanych laboratoriach, a uzyskiwane wyniki potwierdzają zawartości poniżej śladowych ilości.
Czy pastrami jest odpowiednie dla dzieci?
Jak najbardziej — nie jest ostre ani chemiczne. To czyste, delikatnie przyprawione mięso wołowe. Wiele dzieci lubi je szczególnie na ciepło.
Z jakiego mięsa przygotowujecie pastrami?
Nasze pastrami powstaje w całości z mostka wołowego — to część idealna do długiego peklowania, wędzenia i pieczenia, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i pełne smaku.
Jak najlepiej podawać pastrami wołowe?
Możesz jeść na zimno (plasterkowane), podgrzać na parze, podsmażyć, dodać do kanapek, burgerów, makaronów, sałatek lub zjeść jako danie obiadowe z ziemniakami i warzywami. Na ciepło uwalnia jeszcze więcej aromatu.
Czy pastrami jest bezglutenowe?
Tak — nie używamy mąk, bułek, kasz ani innych glutenowych dodatków. To produkt w 100% bezglutenowy.
Czy pastrami jest świeże czy długo może leżeć?
Produkujemy w małych partiach i regularnych cyklach. Nasze pastrami jest świeże, ale dzięki naturalnej obróbce wędzarniczo-pieczonej ma dłuższą trwałość niż tradycyjna pieczeń.
Dlaczego kolor pastrami może różnić się między partiami?
Używamy naturalnych przypraw — papryki, kolendry, majeranku. Bez barwników, dlatego odcień pastrami zależy od sezonu surowca i mięsa. To normalne i świadczy o braku chemii.
Czy pastrami nadaje się na diecie keto lub LCHF?
Tak — to czyste mięso, naturalne tłuszcze wołowe i zero cukru czy wypełniaczy, dlatego pastrami świetnie wpisuje się w diety keto, LCHF i low-carb.
Czy pastrami trzeba przechowywać w lodówce?
Tak, przechowujemy je w lodówce jak wszystkie naturalne wędliny bez chemicznych utrwalaczy. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu kilku dni.
